Beschreibung
Der Uè Pàssula Primitivo di Manduria DOC ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der mit seiner unglaublichen Tiefe und Textur überzeugt. Viele Fachleute und Weinliebhaber bezeichnen ihn als den besten Rotwein Apuliens. Die Trauben stammen aus einem achtzigjährigen Weinberg und werden Mitte September gelesen. Der Wein reift 14 Monate in neuen Barriques, was ihm eine einzigartige Komplexität verleiht. Dieser Primitivo setzt neue Maßstäbe für die Rebsorte und überzeugt durch ein perfektes Preis-Genuss-Verhältnis sowie eine beeindruckende Optik.
Geschmacksprofil:
– Farbe: Tiefes Schwarzrot.
– Duft: Intensive Aromen von Süßkirschen und Waldbeeren.
– Geschmack: Vollmundig, mit feiner frischer Säure, sehr fruchtig und einem langen, beeindruckenden Nachhall.
Passt perfekt zu:
– Gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und mediterranen Speisen.
Warum Uè Pàssula Primitivo di Manduria DOC?
– Herkunft: Aus dem renommierten Anbaugebiet Manduria in Apulien, bekannt für seine hochwertigen Primitivo-Weine.
– Traubenqualität: Die Trauben stammen aus einem achtzigjährigen Weinberg und werden sorgfältig von Hand gelesen.
– Ausbau: 14 Monate Reifung in neuen Barriques verleihen dem Wein eine einzigartige Tiefe und Komplexität.
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